Chasselas Trocken

von Walz

CHF 28.00

Heitersheimer Maltesergarten

Beschreibung

  • Produzent: Weingut Josef Walz
  • Herkunft: Baden-Würtemberg, DE
  • Rebsorten: Gutedel
  • Farbe: Hellgelb bis Strohgelb
  • Inhalt: 75cl
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Serviertemperatur: 9-11º C
  • Passt zu: Spargel, Quiches aller Art, Geflügel, Kalbfleisch, Würste aller Art, Gratins, Fondue, Vacherin, Taleggio, Morbier, Gorgonzola

Geschmack

In der Nase Mandarine, geröstete Brotkruste und Vanille und frischer Golden Delicious. Am Gaumen cremige Textur, Vanillearomen Aromen von Karamell, vielschichtig, komplex und dabei doch elegant und fein.

Über den Produzenten

Die Weinberge des Weingutes Josef Walz liegen in den renommiertesten Lagen des Markgräflerlandes - Badenweiler Römerberg, Heitersheimer Maltesergarten, Zunzinger Rosenberg. Die Reben werden nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus im Einklang mit der Natur, ohne Kunstdünger und chemischen Pflanzenschutz bewirtschaftet. Winzer Thomas Walz folgt dem Grundsatz, dass ein guter Wein nicht im Keller entsteht, sondern erst im Weinberg: Im Keller wird nur das getan, was notwendig ist, damit sich die natürlichen Aromen voll entfalten können.