Spätburgunder Trocken

Heitersheimer Maltesergarten 

• Produzent: Weingut Josef Walz
• Herkunft: Baden-Würtemberg, DE
• Rebsorten: Spätburgunder
• Farbe: Kirschrot
• Inhalt: 75cl
• Alkoholgehalt: 13.5%
• Serviertemperatur: 16-18º C
• Passt zu: Italienische Küche, Brotzeiten, Raclette, Ente, Gans, Wild, Lasagne, Pizza, Greyerzer, Appenzeller, Bergkäse

Geschmack

In der Nase Kirsche, Lakritze, Rauch und Leder. Am Gaumen zarte, feine und dezente Holznoten, feinkörniges Tannin. Vielschichtig und körperreich. Langer Nachhall von Kirschen und dunklen Waldfrüchten.

Über den Produzenten

Die Weinberge des Weingutes Josef Walz liegen in den renommiertesten Lagen des Markgräflerlandes - Badenweiler Römerberg, Heitersheimer Maltesergarten, Zunzinger Rosenberg. Die Reben werden nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus im Einklang mit der Natur, ohne Kunstdünger und chemischen Pflanzenschutz bewirtschaftet. Winzer Thomas Walz folgt dem Grundsatz, dass ein guter Wein nicht im Keller entsteht, sondern erst im Weinberg: Im Keller wird nur das getan, was notwendig ist, damit sich die natürlichen Aromen voll entfalten können.