Spätburgunder Alte Reben Trocken

von Walz

CHF 28.00

Heitersheimer Maltesergarten

Beschreibung
  • Produzent: Weingut Josef Walz
  • Herkunft: Baden-Würtemberg, DE
  • Rebsorten: Spätburgunder
  • Farbe: Purpur bis Samtrot
  • Inhalt: 75cl
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Serviertemperatur: 16-18º C
  • Passt zu: Fleisch- und Schmorgerichte, Wild, Fasan, Ente, BBQ, italienische Küche, Brotzeit, Sbrinz, Tête de Moine, Manchego, Epoisses

Geschmack

In der Nase Kakao und Mokka. Am Gaumen warme Waldaromen, weich, kompakt und druckvoll, langer & intensiver Abgang mit schönem, Zibarten Nachhall, Terroir, Kirscharomatik.

Über den Produzenten

Die Weinberge des Weingutes Josef Walz liegen in den renommiertesten Lagen des Markgräflerlandes - Badenweiler Römerberg, Heitersheimer Maltesergarten, Zunzinger Rosenberg. Die Reben werden nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus im Einklang mit der Natur, ohne Kunstdünger und chemischen Pflanzenschutz bewirtschaftet. Winzer Thomas Walz folgt dem Grundsatz, dass ein guter Wein nicht im Keller entsteht, sondern erst im Weinberg: Im Keller wird nur das getan, was notwendig ist, damit sich die natürlichen Aromen voll entfalten können.