Weisser Burgunder Trocken
von Walz
CHF 22.00Heitersheimer Maltesergarten
Beschreibung- Produzent: Weingut Josef Walz
- Herkunft: Baden-Würtemberg, DE
- Rebsorten: Weisser Burgunder
- Farbe: Helles Grün
- Inhalt: 75cl
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Serviertemperatur: 9-11º C
- Passt zu: Fischgerichte, Muscheln, Geflügel, Orientalische Küche
Spargel- und Gemüsegerichte, Frischkäse mit Kräutern
Geschmack
In der Nase Grüner Apfel und Zitrus. Am Gaumen ein harmonisches Säurespiel , feinperlig und erfrischend elegant, Noten von frischen Blumenwiesen, langer, fruchtbetonter Abgang.
Über den Produzenten
Die Weinberge des Weingutes Josef Walz liegen in den renommiertesten Lagen des Markgräflerlandes - Badenweiler Römerberg, Heitersheimer Maltesergarten, Zunzinger Rosenberg. Die Reben werden nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus im Einklang mit der Natur, ohne Kunstdünger und chemischen Pflanzenschutz bewirtschaftet. Winzer Thomas Walz folgt dem Grundsatz, dass ein guter Wein nicht im Keller entsteht, sondern erst im Weinberg: Im Keller wird nur das getan, was notwendig ist, damit sich die natürlichen Aromen voll entfalten können.